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Sauvignon

Caratteristiche: Il Sauvignon è un vino bianco fine, leggermente aromatico, di colore giallo verdognolo, dal profumo intensamente erbaceo e sapore fresco e deciso con delicati aromi di peperone verde e uva spina.
Abbinamenti consigliati: Si sposa ottimamente con asparagi, zuppa di cipolle, lumache, crostini alle cervella, piatti a base di pesce; anche come vino da aperitivo.
Temperatura di servizio: 10-12 C
Denominazioni DOC: Sauvignon dell'Alto Adige, Alto Adige Terlano Sauvignon, Alto Adige Val Venosta Sauvignon
 
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