Wir verwenden Cookies für die beste Nutzererfahrung. Es werden Cookies von Dritten eingesetzt, um Ihnen personalisierte Werbung anzuzeigen. Durch die Nutzung der Website stimmen Sie der Speicherung von Cookies auf Ihrem Gerät zu. Informationen zu Cookies und ihrer Deaktivierung finden Sie hier.
 
Menü
Anfragen Buchen
 
 

Der Steckbrief: Sylvaner

Farbe: grüngelb bis hellgelb.
Geruch und Geschmack: Ausgewogener Körper, zart und frisch mit angenehmen Fruchtnoten und mit typisch grasiger Säure, die am ehesten mit jungem, frisch getrocknetem Heu vergleichbar ist und den Wein prägt.
Lagerfähigkeit: 1 bis 3 Jahre.
Empfehlung: Der Sylvaner ist ein angenehmer Aperitifwein und paßt gut zu leichten Vorspeisen, Spargeln, Speck, Nudel- und Reisgerichten, Huhn, weißem Fleisch und besonders zu Fischgerichten. Er dominiert das Essen nicht und ist so ein konstanter, verläßlicher Begleiter.
Trinktemperatur: 10 - 12°C
 
Zurück zur Liste